Potravinářský průmysl

Odsávací a filtrační zařízení pro potravinářský průmysl

Návrh a umístění filtrační jednotky pro potravinářské materiály není snadný z důvodu vysoké koncentrace prachových částic, které mohou způsobit vznik prostředí s nebezpečím výbuchu. V mnoha případech jsou filtrační jednotky navrhovány v potravinářské nerezové oceli.

 

Nejčastější obory:

  • výroba a prodej obilovin, luštěnin a olejnin
  • cukrovarnictví
  • pivovarnictví
  • lihovary, drožďárny
  • výroba bioethanolu 
  • škrobárny
  • výroba čokoládových prášků a kávovin

 

Nejčastější aplikace:

  • odsávání skladovacích sil a zásobníků
  • přesypy dopravníků
  • odsávání korečkových elevátorů
  • procesy nakládky (např. nakládka na nákladní auta či vagóny)
  • procesy vykládky (např. vykládka z nákladních aut do podzemních zásobníků)
  • odsávání baliček
  • odsávání vibračních třídičů

 

Primárním úkolem každé navržené odsávací a filtrační jednotky je filtrace prachu přímo v místě jeho vzniku. Zamezí se tím jeho dalšímu šíření a usazování v okolí.

V případě odsávání prachu z přesypu je možná instalace lokálního filtru (typ N nebo P) přímo na zákryt pasového dopravníku – prach padá vždy zpět na dopravní pás. Většinou jsou filtrační zařízení ve vertikálním provedení, pokud je však zástavba s omezenými rozměry, je možné zvolit variantu v horizontálním provedení.

V případě odsávání vykládky nákladních aut (např. příjem materiálu a vykládka do podzemních zásobníků) je nezbytné odsát prach předtím než vystoupá ze zásobníků nahoru. Aby se docílilo nejlepších výsledků odsávání, měl by být celý prostor kompletně uzavřen. Vedle zásobníku se instalují odsávací stěny s otvory, samotné filtrační zařízení se nachází většinou vedle těchto stěn.

 

Centrální odsávání vykládka obilí

 

Pokud je prach klasifikován jako explozivní, vyrábí se filtrační zařízení v zesíleném (tlakově odolném) provedení s ventilátorem v nejiskřivém provedení, s antistatickými patronami a je řádně elektricky propojeno a uzemněno.
V případě nutnosti je filtrační jednotka vybavena odlehčovacími membránami, které mají za úkol (v případě výbuchu) odvést tlakovou vlnu do bezpečného prostoru.
Odsávací potrubí je navíc vybaveno zpětnými klapkami pro zamezení šíření zpětné vlny do sacího potrubí.

 

Doporučené typy filtračních jednotek:

Typ N
Typ N je nejmenším z řady filtračních jednotek HENNLICH ENGINEERING. Nejrozšířenější použití je pro odsávání sil a zásobníků, instalace na zákryt pasového dopravníku či odprášení nakládky do big-bagů.

Odprášení nakládky big bagů

Typ P
Robustní lokální filtrační jednotka s 9-25 ks filtračních patron (luxusní filtrační plocha od 17 do 99 m2) a odsávacím výkonem do 6500 m3/h. Ideální varianta pro odsávání balících linek, plnících hubic, přesypů či zásobníků.



Typ M
Filtrační jednotka typu M se používá jako centrální filtrační zařízení pro odsávání např. vykládky nákladních aut, procesů zpracování potravinářských produktů či odsávání více přesypů.